日本留学生活---“吃”也有名堂

发布时间：2018-11-09

在中国有一句话叫“民以食为天”，可见饮食在我们中国人的生活中有多么的重要。

出国后第一个要解决的问题就是吃。在家有父母照顾，衣来伸手饭来张口。出了国就要自己一个人解决生活上的问题了。

我现在还清楚的记得，到日本的第一天，除了下午在机场吃了一个サンドイッチ（三明治）喝了一瓶饮料，那一天就没再吃过任何东西了。第二天早上泡面，正餐就吃在百円ショップ（百元店）里买的一些速食，袋装的カレーライス（咖喱饭）之类的。结果几天下来，着实瘦了不少。

在外面吃饭，吃一两次还可以，多了难免觉得厌倦。日本料理又比较偏生冷清淡，在日本留学的留学生还是会怀念自己家乡的家常菜。所以几乎所有的中国留学生都愿意自己起火做饭，既美味又经济。

我在一个礼拜后也开始去超市买菜，学着自己做饭了。在日语里【自炊】是自己做饭的意思，【外食】是下馆子，自炊要比外食便宜很多，但是日本的快餐饭馆也有价格很实惠的，我在下面会介绍给大家。

在日本生活一段时间后，大家都会对各种物价了如指掌，哪里的店便宜也很清楚。对于准备要去日本留学的同学，我会简单介绍一下日本的物价，（以东京为例）让大家有所了解。

价格我用日元来表示，因为日本有它自己的消费和收入水平，不能简单除暴的用转换成人民币金额来衡量日本物价的高低，应该使用购买力这个概念。举个例子，用你一天的工资去买鸡蛋，比较下在国内和在日本的个数区别。这样的方法对物价的感受更直接。（汇率参考：100日元约等于8元人民币。）

（一）スーパーマッケト【超市】

1.蔬菜、肉类

在超市买菜，比较常见的是レタス（生菜）一棵150日元左右，キャベツ（卷心菜）一棵120日元，白菜一整棵200多日元，这几种菜都是可以分1/2，1/4卖的，因为做配菜的话需要的量不大也不会浪费。ニンジン（胡萝卜）ジャガイモ（土豆）基本上是按袋装，一袋子小的大概有10个土豆左右200~300日元不等。大个的也单卖，一个50，60日元。ピーマン（青椒）按盒按个都可以卖，价格跟土豆差不多；トマト（西红柿）一个100日元；　椎茸（香菇）是8个一盒110日元左右，特别大的香菇卖300日元的也有；なす（茄子）也是按袋，小的一袋四五根100多日元；キュウリ（黄瓜）3根一盒100日元，单根也卖。

肉类：肉的种类就是鸡肉，猪肉，牛肉，还有ひき（肉馅）等。到了超市你看不到肉，只能看到盒装的“肉片”所以要做肉块，红烧肉之类的还是要去其他市场转一转的。肉的价格按分量来算，一盒200多克的猪肉，大概是160日元的价格。

2.水果、其他

日本的水果还是很贵的。苹果一袋（6个左右）300日元，一个红富士130日元；一盒草莓300克左右，要300多日元；甜橙一个100多日元；最便宜的是香蕉，一把5、6根才100日元。买水果的时候尽量挑便宜的地方就可以了。

3.タイムサービス（限时优惠）

最后，想省钱的话一定要会挑时候去超市采购。每天超市都会打折，都会给这个タイムサービス（限时优惠）。像一些做好的熟食焼きそば（炒面条）たこ焼き（章鱼烧）お寿司都会半价，好多肉类也会被贴黄条来优惠。蔬菜和水果一般很少参与优惠，但是每天卖剩下的会放在一起做为残次品低价出售。

限时优惠的时间一般从18点开始，21点有的还在持续。根据超市的不同，每天特价品不一，下午四点开始的也有。

（二）八百屋さん【果蔬店】

除了在超市有卖蔬菜和水果，在我上学的路上，都会有八百屋さん。这种店是个人开的，规模不大。主要是为了方便周围邻居买菜方便，价格有时也会比超市便宜很多。

（三）外食

偶尔，懒得做饭了，时间紧了，我就会跟朋友去聚餐。日本的饭馆总体上还是很美味的，价格也适中。一般一顿饭算下来1000日元就可以打住。当然昂贵的日本料理、饭店也是举不胜数。

1.和食（日本料理）

传统意义上来说是お寿司，有一次朋友过生日，我们三个人去吃寿司店吃寿司，花了1万多日元。但是呢，如果要在回转寿司吃的话，每个人只要1500日元就足够了。另外お鍋、もつ鍋（火锅）价格也偏高，单价都在2000日元以上。我在烤肉的店打过工，店里也卖もつ鍋，一次发了工资在店里吃饭，也花了5000多日元。烤肉在日本很奢侈，也很贵。一盘肉只有五片，根据部位价格有高有低。最便宜的モモ肉（嫩鸡肉）也要300日元一盘。其次像そば（芥麦面）、てんぷら（天妇罗）、トンカツ（猪排饭）也是很正统的日本料理，价格都不贵，单价不会超过1000日元。在新宿一家古香古色的日本料理店里不过卖到600日元。

和食快餐店：松屋、吉野家、なか卯等。性质与国内的吉野家等同，卖的都是鸡肉饭牛肉饭一类，一顿饭价格在300-500日元，非常实惠。

2.洋食（西餐）

日本的西餐店（ファミリレストラン）非常多，其中又以连锁店居多。MENU都是英文配以日文片假。主要有各种口味的スバゲッティ（意大利面）、グラタン（奶油焗饭）、ピザ（披萨）、パフェ（圣代）、等。一餐基本不会超过1500日元，以上每种单品价格在700~1000日元。

西餐快餐店：サイゼリヤ、デニーズ、COCO’S等。サイゼリヤ（萨莉亚在北京也有，价格很便宜）这些店街边都能找到。

总而言之，日本的物价不像大家担心的那样吧，希望以上信息能给所有打算去日本留学、即将去日本留学的同学一些生活上的帮助。