3月3日,是日本的传统节日:雏祭(日语:雛祭り、ひなまつり、hinamatsuri),也称人偶节、女儿节、桃花节。每逢节日,有女孩的人家都会摆出做工精湛、造型华美的宫装人偶来祝福女孩幸福平安,健康成长。喜欢日本动漫或者日剧的人对这个节日一定不会陌生。
节日缘起自中国唐朝的上巳节(じょうし/じょうみ),从前是农历的三月初三,日本明治维新后改为西历3月3日。
通常在3月3日之前一两个星期里的吉日开始做准备。最重要的是,一过3月3日就要赶紧把人偶收起来,否则会影响到女孩子的婚期,将来女孩子很难嫁出去。
人偶的摆法也是很讲究的。一般摆人偶分为七个阶级,分别是:
第一阶是一对天皇与皇后的宫廷人形。一般来说,最上阶金色屏风前的两尊穿着豪华的分别是穿着衣冠束带的天皇及穿着厚厚的十二单衣的皇后,传统摆法是从娃娃方向的男左女右,正面看是男右女左,现代常见从娃娃方向看男右女左的方式是明治维新后流行的西化摆法。
第二阶是三名宫女,手执酒、酒杯及酒壶。
第三阶是演奏音乐的五人乐队。
第四阶是随从,通称右大臣和左大臣,外貌为一老一少。
第五阶是三名仆人。
第六阶通常摆些小型嫁妆用家具。
第七阶是牛车、重箱、轿子等;左侧则会放置樱盆栽,右侧则会放置橘盆栽。
一般需要15个人偶,七阶的台子,加上其他饰品的话,价钱不菲。因此,也就选择阶数较少的台子。如:5阶、3阶或1阶。日本人视奇数为吉数。
其中人偶的摆饰上,第四阶里两名随从中间放置著菱饼、雏霰和白酒等,这些都是女儿节的应节食物。蛤蜊也是在女儿节最常吃到的东西,因为蛤蜊都是两片两片紧密结合在一起的,不同的壳一定无法密合,所以就借此来象征女性对爱情的专一。另外还有些料理,譬如清汤、花寿司等等。
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